Le moringa bio originaire d’Inde est un arbre très résistant originaire d’Inde est un arbre très résistant c’est généralement le moringa oleifera qui est cultivé et consommé, poussant en Inde, au Pakistan, en Afghanistan, en Afrique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes. Dans ces régions, il est traditionnellement utilisé comme plante médicinale.
Très riche en nutriments, ce superaliment se démarque par ses nombreuses vertus santé. Tour d’horizon des bienfaits du moringa bio.
Originaire des pays tropicaux, le moringa bio commence à être connu dans le monde entier en raison de sa richesse en nutriments. Alors qu’il est encore peu connu en France, il représente la base de l’alimentation en Inde où l’on consomme son fruit, en curry notamment. Importante source de protéines, de minéraux et de vitamines, il a fait ses preuves, à l’instar de la spiruline, dans la lutte contre la malnutrition en Afrique et en Inde. De plus, ses feuilles possèdent des propriétés anti-inflammatoires remarquables.
Propriétés nutritionnelles du moringa bio
Une analyse chimique des différentes parties du moringa bio (graines, gousses, feuilles, fleurs) montre qu’il s’agit d’une plante qui possède assez d’éléments nutritifs pour le corps humain. Pour 100 grammes de poudre de moringa bio , nous avons les pourcentages de nutriments suivants :
- Eau 74,7 %
- Protéines 8,1%
- Lipides 0,6 %
- Glucides 14,1 %
- Cellulose 2,13%
- À cela s’ajoutent les éléments ci-après :
- Calcium 531mg
- Fer 11,7mg
- Vitamine C 220 mg
- Thiamine 0.23mg
Pour ses valeurs nutritionnelles, le moringa bio est recommandé pour tous les âges. La posologie varie en fonction du résultat attendu ou de la maladie à guérir. En plus d’apporter des éléments nutritifs à l’organisme, le moringa bio possède de multiples bienfaits.
Principales vertus santé
Le moringa bio (surtout les graines) contient un composé chimique qui est très efficace dans le traitement de l’eau. En effet, la miche de graines de moringa bio est employée pour rendre l’eau potable.
La poudre de feuilles de moringa bio est utilisée dans l’industrie cosmétique pour la fabrication de savon et autres dérivés. Les propriétés antiseptiques et détergentes de la feuille de moringa bio permettent de protéger la peau pendant longtemps. À cela s’ajoute la fonction anti-inflammatoire. D’autres bienfaits sont aussi à noter :
- La feuille de moringa bio contient un puissant acide qui aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Son utilisation est recommandée pour les diabétiques
- Très riche en vitamine E, C et en antioxydants, le moringa bio aide à lutter contre la dégénérescence des neurones et favorise une bonne santé cérébrale
- L’huile de moringa bio est très recommandée pour contrôler les sécrétions hépatiques et protéger le foie
- Il est efficace pour lutter contre les troubles digestifs. Ses propriétés anti-inflammatoires aident à lutter contre les ulcères de l’estomac, les maladies du foie, etc.
Malgré toutes ses vertus qui se sont montrées efficaces sur le corps humain, le moringa bio n’est pas sans inconvénient. Il présente aussi des contre-indications.
Composition nutritionnelle des feuilles de moringa bio
Les feuilles de Moringa bio oleifera sont un légume de bonne qualité nutritionnelle. Elles sont riches en protéines, vitamines et certains minéraux Elles contiennent en quantités les acides aminés et les acides gras essentiels. Cependant, elles ne constituent en aucun cas un aliment miracle. Si l’on compare les feuilles de Moringa bio avec d’autres légumes, elles sont beaucoup plus nutritives que les légumes et fruits (concombre, tomates…). Mais il existe d’autres légumes-feuilles qui sont également de bonne qualité nutritionnelle, comme les feuilles de manioc . Par ailleurs, si l’on compare les feuilles de Moringa bio avec d’autres aliments, connus pour leur richesse en un aliment particulier, on voit bien l’intérêt de ces feuilles en nutrition : en équivalent- de poids, les feuilles fraîches contiennent plus de protéines et de calcium que le lait frais, plus de vitamine C que les oranges, autant de potassium que la banane, autant de magnésiums que le chocolat, presque autant de fer que les lentilles, et presque autant de vitamine A que les carottes. En revanche, elles contiennent beaucoup moins de protéines que la viande, et moins de phosphore que le poisson. Elles ne constituent pas á elles seul un aliment complet, et on ne peut qu’insister sur l’importance de la diversification de l’alimentation.
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Je l’ai essayé, tres efficace