Le Moringa Oleifera, initialement originaire d’Inde et bien connu dans la culture ayurvédique puis importé en Afrique fait partie de ces végétaux incroyables qui offrent un grand nombre de richesses à l’Homme et à la planète, et particulièrement aux pays pauvres nécessitant des moyens simples, facilement accessibles et gérables pour se nourrir, se protéger ou se guérir des maladies, se loger, etc.
Le Moringa bio est utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle ( ayurvédique, chinoise … )
Les vertus de ce petit arbre de la famille des Moringacées s’inscrivent dans une culture de médecines traditionnelles pratiquées et transmises depuis des siècles voire des millénaires au sein des populations d’Asie, d’Afrique ou d’Amérique du Sud entres autres.
L’Ayurvéda par exemple, ou médecine traditionnelle indienne, est une mine de connaissances empiriques en matière de santé et de sagesse de vie, transmises oralement au cours des générations et utilisées quotidiennement par toutes les classes sociales indiennes.
C’est d’ailleurs entre autres pour cela qu’il est complexe pour les produits de santé issu des pays industrialisés de pénétrer le marché indien dans la mesure où les familles ont depuis toujours fabriqué elles mêmes leurs propres savons, yaourts probiotiques, médicaments, etc. et en contrepartie difficile pour les produits nutraceutiques indiens d’être exportés puisque leur efficacité repose essentiellement sur des preuves empiriques et non sur des études scientifiques ou des brevets, exigés dans les pays industrialisés.
La médecine chinoise est elle aussi connue pour son approche holistique de l’être humain. Ceci signifiant que l’Homme est perçu comme un tout et non comme une somme d’entités. Les maux doivent donc avant tout être traités de façon globale, tant au niveau du corps que de l’esprit qui sont en perpétuelle communication, que localement.
Autre point majeur, les médecines traditionnelles sont à dominante préventive (protection du corps afin d’éviter que les maux ne s’installent) contrairement à nos médecines « modernes » fonctionnant en mode curatif (guérison des maux une fois installés).
Les vertus du Moringa Olifeira
Un végétal complet et hautement nutritif
Une richesse unique en protéines: les feuilles de Moringa contiennent jusqu’à 40% de protéines dont 9 des acides aminés essentiels ce qui est un taux exceptionnellement élevé pour un végétal et crucial pour la nutrition des peuples démunis.
Une teneur en calcium intéressante : 225 g de poudre de feuilles de Moringa contiennent plus de 4g de calcium.
Une source de fer non négligeable : 100 g de poudre de feuilles de Moringa contiennent près de 28mg de Fer.
A titre d’illustration, 5 g quotidiens de poudre de feuilles de Moringa, fournissent à un enfant les AJR suivants: 42% en protéines; 125% en calcium; 60% en magnésium; 41% en potassium; 71% en fer; 272% en vitamine A et 22% en vitamine C.
Un atout précieux pour l’industrie environnementale
Les graines de Moringa ont un pouvoir floculant très intéressant. Cela signifie qu’une fois versées dans un liquide contaminé, celles-ci précipitent
les impuretés permettant ainsi de les éliminer beaucoup plus facilement et
de façon 100% biologique
Des graines riches en huile
Les graines du Moringa sont riches en huile (environ 35%), celle-ci pouvant être utilisée en cuisine ou à des fins cosmétiques voire même comme lubrifiant mécanique.
Un arbuste résistant et fiable
Le Moringa a l’avantage immense de pousser en période de sécheresse et ainsi depouvoir subvenir aux divers besoins vitaux des africains au moment où la plupart des autres végétaux ne sont pas en mesure d’offrir leurs feuilles ou leurs fruits. La tubercule du Moringa, grande réserve d’eau et de minéraux, contribue essentiellement à cette survie de la plante en conditions hostiles.
L’Association Fleur de Vie et le Moringa Olifeira
Face au potentiel de cet arbre et animés d’une volonté de soutenir le peuple africain en répondant à ses besoins vitaux, la présidente de l’association « Fleur de Vie » : Stéphanie Allard accompagnée de son vice-président : Joël Vivion se sont fixé comme objectif de créer une filière de production et de transformation du Moringa, en Afrique et pour l’Afrique et ce dans l’optique d’assurer l’autosuffisance alimentaire de ses peuples.
Pour cela, l’association souhaite initier des projets de plantation locaux afin d’intégrer le Moringa aux activités socio-économiques des africains via une formation à l’utilisation de ses fleurs et de ses graines, et ce, tout en contribuant à une démarche de reforestation.
En parallèle, Joël Vivion pépiniériste expert, consacre une partie de ses terres à la culture du Moringa, à des fins expérimentales et tisse un réseau de spécialistes européens au côté de Stéphanie Allard, afin d’envisager également uen production européenne de Moringa pour l’Europe et pour ses industries (cosmétiques, alimentaires, environnementales – cf. vertus du Moringa Olifeira).
Il convient d’insister ici sur l’importance d’une production africaine pour les africains et européenne pour les européens, afin de sortir du schéma de sous-traitance Nord-Sud.
Ceci dans l’optique de redonner d’une part à l’Afrique le droit et l’opportunité de subvenir elle-même à ses propres besoins et d’autre part de réintégrer la notion de culture et de transformation locale des matières premières à la France et à ses voisins européens, plutôt que de reposer sur une délocalisation à outrance de ce type d’activité qui font fuir les compétences industrielles et ses applications vers les pays producteurs au détriment des produits consommateurs.
Les chiffres : A l’heure actuelle, « Fleur de vie » a mis en place 30 000 plants de Moringa dans la région centre-est africaine (août 2009) et permis la constituion de 10 groupements de 30 femmes por la culture et la transformation des feuilles (Février 2010).
Le salon des solidarités: 3ème édition
3ème édition du 4 au 6 juin 2010 – Paris Porte de Versailles
La 3ème édition du Salon des solidarités s’est déroulée Porte de Versailles du 4 au 6 juin, regroupant 200 exposants et plusieurs milliers de visiteurs, rassemblés autour des grands thèmes de la solidarité nationale et internationale. Pour faciliter les rencontres et les échanges, les exposants étaient répartis en pôles d’activité sur place et préalablement répertoriés par secteur (crises/urgence/catastrophe ; Nutrition/sécurité alimentaire ; Médias alternatifs et engagés ; etc.) sur le site www.salondessolidarités.org.
Parmi ces thématiques et dans la cohérence de mes intérêts pour l’agroalimentaire au service de la santé (aussi bien dans nos pays riches qui ont parfois perdu le sens de la mesure et de l’équilibre en matière d’alimentation que dans les pays en sévères carences nutritives qui n’ont quant à eux pas le loisir de sur-consommer comme nous le faisons) je me suis attardée sur le secteur « Nutrition/sécurité alimentaire » et plus particulièrement sur l’association « Fleur de Vie », fervente promotrice des vertus multiples du Moringa Oleifera ou « arbre de vie ».
Un avis consommateur, ou avis client, désigne un élément d’appréciations et commentaires donnés par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un critère particulier ou la globalité de l’offre. Ces opinions reflètent le niveau de satisfaction de la clientèle.
Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien : avis biologiquement.shop
C’est la note que nos clients nous donne actuellement. Merci pour votre confiance !
